11 zdravých receptov z kuracieho mäsa

3,7K

Máte chuť na kuracie mäso, ale vaše osvedčené recepty sa vám už prejedli a dochádzajú vám nápady, ako ho ešte inak chutne a zdravo pripraviť? Nebojte sa, možností je naozaj veľa.

Kuracie mäso patrí k najobľúbenejším zdrojom bielkovín a často sa používa ako základ mnohých obedov či večerí, ale aj rôznych chuťoviek. Táto potravina sa tiež hojne využíva v rámci zdravého stravovania, preto je vždy užitočné mať poruke nejaké zdravé tipy na prípravu kuracieho mäsa.

Inšpirácie nie je nikdy dosť a oživenie vašich doterajších jedál sa vždy hodí. Navyše si rozšírite repertoár jedál a vyskúšate nové chute. Objavte teda čaro kuracieho mäsa a vyskúšajte tieto lahodné recepty, ktoré si vás určite získajú.

Stručná odpoveď. Najjednoduchšie recepty z kuracieho mäsa stavajú na kuracích prsiach alebo stehnách, zelenine a jednej prílohe, napríklad kuracie rezančeky so zeleninou na panvici, špízy, stehná pečené so zeleninou alebo prsia pečené v jogurte. Zdravšie je mäso dusiť, piecť, grilovať alebo opiecť na panvici s minimom tuku a podávať s porciou zeleniny. Nižšie nájdete päť hlavných receptov a šesť ďalších.

Mäso je hotové, keď má v najhrubšom mieste aspoň 74 °C. Surové kura spotrebujte do jedného až dvoch dní, uvarené vydrží v chladničke tri až štyri dni.

Prečo si vybrať kuracie mäso?

• Nízkokalorická potravina: Kuracie mäso patrí medzi obľúbené suroviny pri chudnutí, pretože obsahuje len málo kalórií.
• Zdroj bielkovín: Rovnako ako iné druhy mäsa, aj kuracie obsahuje dostatok bielkovín, takže sa postará o výborné zasýtenie.
• Plnohodnotná bielkovina: Kuracie mäso obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, teda tie, ktoré si telo nevie vyrobiť samo.
• Plné živín: Kuracie prsia sú bohaté na niacín, selén a vitamín B6. Podľa databázy USDA FoodData Central obsahuje 100 g pečených pŕs približne 13,7 mg niacínu, 28 µg selénu a 0,6 mg vitamínu B6. Stehná majú menej niacínu, zato zhruba dvakrát viac zinku ako prsia.
• Cenovo dostupné: Kuracie mäso stále vychádza lacnejšie ako niektoré iné druhy mäsa, a aj to je jeden z dôvodov, prečo je také obľúbené a vyhľadávané.

Tip: Keďže kuracie mäso obsahuje veľa bielkovín a žiadne sacharidy, skvele sa hodí do keto diéty alebo low carb stravovania.

Aký je najzdravší spôsob prípravy kuracieho mäsa? 

Medzi najzdravšie spôsoby prípravy kuracieho mäsa patrí varenie v pare, dusenie, grilovanie, pečenie a pošírovanie. Všetky tieto techniky vyžadujú minimálne množstvo oleja, a napriek tomu zachovávajú vynikajúcu chuť.

Z týchto metód je veľmi obľúbené grilované kura. Keď sa správne pripraví, je chutné a vôbec nie gumové ani suché. A nejde len o jednoduchý a chutný spôsob prípravy, ale aj o úpravu prospešnú pre zdravie.

Pri grilovaní však dávajte pozor, aby sa mäso nepripálilo. Podľa amerického Národného onkologického inštitútu (National Cancer Institute) vznikajú v mäse vrátane hydiny pri vysokých teplotách heterocyklické amíny a polycyklické aromatické uhľovodíky, ktoré menia DNA a môžu zvyšovať riziko rakoviny. Najviac ich vzniká pri grilovaní priamo nad ohňom a v mäse, ktoré je veľmi prepečené alebo pripálené. U ľudí štúdie jednoznačnú súvislosť zatiaľ nepreukázali, inštitút napriek tomu odporúča nevystavovať mäso priamemu plameňu, často ho obracať a pripálené časti odkrojiť.

Diétne recepty z kuracieho mäsa

Na diétne varenie sú najvhodnejšie kuracie prsia bez kože. Podľa databázy USDA FoodData Central má 100 g pečených pŕs bez kože 165 kcal, 31 g bielkovín a 3,6 g tuku, rovnaké množstvo pečených stehien bez kože 179 kcal, 24,8 g bielkovín a 8,2 g tuku.

Stehná sú teda o niečo tučnejšie, zato šťavnatejšie a znesú dlhšie pečenie. Kožu z nich pred prípravou stiahnite. Mäso duste, pečte v jogurtovej marináde, grilujte alebo opečte na nepriľnavej panvici s lyžičkou oleja. Vyprážanie v trojobale si nechajte na výnimočné dni.

Jednoduché vodidlo ponúka model Zdravý tanier Harvardskej školy verejného zdravia. Ako zdroj bielkovín odporúča ryby, hydinu, strukoviny a orechy, červené mäso a syr obmedziť a slanine, údeninám a ďalším spracovaným mäsám sa vyhýbať. Polovicu taniera má tvoriť zelenina a ovocie, štvrtinu celozrnná príloha, napríklad hnedá ryža, quinoa alebo celozrnné cestoviny. Pri recepte so slaninou a syrom nižšie preto berte slaninu aj syr ako občasné dochutenie, dajte ich menej alebo ich vynechajte.

Zo všetkých receptov v článku sú najľahšie kuracie špízy so zeleninou, kuracie rezančeky so zeleninou na panvici a kuracie prsia pečené v jogurte so zeleninou. Akými ďalšími potravinami doplniť bielkoviny, keď sa vám kuracie mäso zunuje, zhŕňa článok ako doplniť bielkoviny.

Ako uchovávať spracované kuracie mäso?

• Skladovanie: Zvyšky kuracieho mäsa by sa mali skladovať zakryté v chladničke najviac 3 až 4 dni.
• Zmrazenie: Uvarené a vychladnuté kura vložte do vzduchotesnej nádoby a skladujte v mrazničke až 4 mesiace.
• Ohrievanie: Kuracie mäso ohrejte pod pokrievkou v mikrovlnnej rúre alebo v predhriatej rúre, kým nie je horúce v celom objeme.

Čo sa týka ohrievania, nie pri všetkých druhoch úpravy sa hodí mikrovlnka alebo rúra. Pri niektorých jedlách urobíte lepšie, keď ich opečiete na panvici s kvapkou oleja alebo vo fritéze.

Ako dlho vydrží surové kuracie mäso v chladničke a mrazničke

Surové kuracie mäso patrí podľa amerického úradu pre bezpečnosť potravín USDA FSIS do chladničky s teplotou do 4 °C a upiecť alebo zamraziť ho máte do jedného až dvoch dní. Nechajte ho v obale a položte ho do misky alebo vrecka, aby šťava nekvapkala na ostatné potraviny.

Pri teplote mínus 18 °C zostáva mäso v mrazničke bezpečné ľubovoľne dlho, časom však stráca chuť a šťavnatosť. Kvôli kvalite USDA odporúča spotrebovať surové porcie do deviatich mesiacov, celé kura do roka a mleté mäso do troch až štyroch mesiacov.

Ako rozmraziť kuracie mäso

Najbezpečnejšie je rozmrazovať mäso v chladničke, kuracie prsia alebo porcie na to potrebujú deň až dva. Rýchlejšia je studená voda. Mäso nechajte v nepriedušnom vrecku, vodu meňte každých 30 minút a približne polkilové balenie vykostených pŕs rozmrazíte asi za hodinu.

Mäso rozmrazené vo vode alebo v mikrovlnnej rúre hneď spracujte. Na kuchynskej linke ho nerozmrazujte nikdy. Keď sa ponáhľate, môžete zmrazené prsia piecť rovno v rúre alebo na panvici, čas prípravy sa však predĺži približne o polovicu.

1. Chrumkavé kuracie krídelká

V jednoduchosti je sila a občas to platí aj pri príprave lahodných jedál. Kuracie krídelká sa dajú naozaj pripraviť aj jednoducho a veľmi chutným spôsobom. Skvele chutia s rôznymi dresingmi alebo omáčkami a jednu výbornú môžete vyskúšať podľa tohto receptu.

Potrebujete

Na krídelká

• 500 g kuracích krídeliek
• 2 lyžice oleja
• 1 lyžičku soli
• 1 lyžičku čierneho korenia
• 1 lyžicu prášku do pečiva
• 2 lyžice zemiakového škrobu

Na omáčku

• 100 g čili omáčky
• 2 lyžice masla
• 2 lyžičky worcesterskej omáčky
• 1 strúčik prelisovaného cesnaku

Rúru predhrejte na 200 °C. Krídelká osušte papierovou utierkou a rozdeľte v kĺboch.

Vo veľkej mise zmiešajte kuracie krídla so soľou, korením, olejom, zemiakovým škrobom a práškom do pečiva, kým sa všetky pekne neobalia. Pečte na plechu 45 až 50 minút, kým nie sú krídla chrumkavé. Po 20 minútach ich otočte a po ďalších 10 ich postriekajte vodou pomocou rozprašovača.

V menšom hrnci premiešajte suroviny na omáčku a priveďte do varu. Potom odstavte z platne a nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu. Ešte horúce krídla premiešajte s omáčkou a ihneď podávajte.

Môžete si k nim urobiť ešte nejaký dresing alebo ich jesť len tak s pečivom a zeleninou.

2. Kuracie prsia so slaninou, smotanou a syrom 

Lahodná kombinácia kuracieho mäsa, slaniny, syra, smotany a korenia dokáže vykúzliť veľmi chutné a sýte jedlo. Pre slaninu a syr ide skôr o občasné jedlo ako o bežnú súčasť jedálnička. Má nízky obsah sacharidov a je hotové raz-dva.

Potrebujete

Na kuracie mäso

• 4 plátky kuracích pŕs
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky čierneho korenia
• ½ lyžičky granulovaného cesnaku
• 1 lyžičku olivového oleja
• 4 plátky slaniny nakrájanej na kocky
• 1 lyžicu masla a trochu na vymastenie misy
• 200 g strúhaného syra

Na smotanovú omáčku

• 200 g kyslej smotany
• ½ lyžičky cibuľového prášku
• ½  lyžičky granulovaného cesnaku
• ½ lyžičky soli
• ¼ lyžičky sušeného kôpru

Rúru predhrejte na 200 °C. Zapekaciu misu s rozmermi približne 33 x 22 cm vymastite maslom a odložte bokom.

Plátky kuracích pŕs naklepte, posypte soľou, korením a cesnakovým práškom. Potom kvapnite olivový olej na nepriľnavú panvicu a postavte ju na miernejší plameň. Pridajte nakrájanú slaninu a opečte dochrumkava.

Vyberte slaninu a výpek nechajte na panvici. Pridajte k nemu aj maslo a hneď ako sa roztopí, vložte kuracie prsia a opekajte 2 až 3 minúty z každej strany dozlatista.

Kuracie prsia preložte do vymasteného pekáča a zalejte ich šťavou z panvice. V menšej miske zmiešajte smotanu a korenie, kým sa všetko pekne nespojí. Vzniknutú zmes rovnomerne rozdeľte na každé kuracie prso. Vrch posypte polovicou opečenej slaniny a následne strúhaným syrom.

Pečte asi 15 minút, kým sa syr neroztopí a nezozlatne a mäso nemá vo vnútri aspoň 74 °C. Vyberte z rúry a ihneď podávajte. Ak nedržíte Low Carb stravu, pridajte k jedlu celozrnnú prílohu, napríklad natural ryžu, alebo veľký zeleninový šalát.

Tip: Tento recept sa vďaka nízkemu obsahu sacharidov perfektne hodí do keto diéty. Zaujíma vás viac nízkosacharidových receptov? Môžete vyskúšať tieto tipy.

3. Zdravá kuracia čína

Jednoduché, chutné a ľahké jedlo s kuracím mäsom, ktoré sa skvele hodí na obed aj na večeru. Poteší najmä milovníkov ázijskej kuchyne. Prípravu zvládne naozaj každý a hotovo máte za chvíľku aj s uvarením prílohy. 

Potrebujete

• 500 g kuracieho mäsa
• 1 cibuľa
• mrazená čínska zelenina
• 4 lyžičky sójovej omáčky
• 4 lyžičky worcesterskej omáčky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 pór
• korenie na čínu podľa chuti
• mletá sladká paprika podľa chuti
• soľ, korenie
• sklenené či iné rezance alebo natural ryža

Olúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte ju na panvici s olejom dosklovita. Mäso nakrájajte na menšie kúsky, pridajte k cibuľke a opečte. Potom pridajte aj zeleninu, podlejte trochou vody, aby sa nič neprichytávalo, a duste domäkka.

Vedľa v hrnci si uvarte zvolenú prílohu podľa návodu a sceďte.

Potom prilejte obe omáčky, pridajte pretlačený cesnak, všetko korenie aj nakrájaný pór a pod pokrievkou duste niekoľko minút domäkka.

Nakoniec pridajte uvarenú prílohu, premiešajte a priveďte do varu. Môžete podávať.

4. Kuracie špízy so zeleninou

Recept na tieto fit kuracie špízy so zeleninou sa skvele hodí na obed, večeru aj letné grilovanie. Ide o pokrm bohatý na bielkoviny, no zároveň s pomerne nízkym obsahom kalórií a tuku. Skrátka ideálne zdravé jedlo, ktoré vás zasýti a zároveň si naň pochutnáte.

Potrebujete

• 1 kg kuracích pŕs
• 2 červené papriky
• 2 paradajky
• cibuľu
• grilovacie korenie
• soľ, korenie
• olivový olej

Rúru predhrejte na 180 °C a plech vystelte papierom na pečenie.

Kuracie prsia nakrájajte na kocky, okoreňte, osoľte, pridajte čierne korenie a aj olivový olej. Zeleninu aj cibuľu nakrájajte na kúsky.

Na špajdľu postupne napichujte mäso a zeleninu, hotové špízy dajte na pripravený plech a pečte cca 25 minút, alebo ich grilujte. Mäso má mať vo vnútri aspoň 74 °C.

Podávajte podľa chuti so zemiakmi, ryžou, kuskusom, zeleninovou zmesou alebo čímkoľvek iným. 

5. Ryža s kuracím mäsom a hráškom

Naozaj rýchly, jednoduchý, ale napriek tomu vynikajúci recept na ryžu s kuracím mäsom. Navyše ide o zdravý pokrm s kuracím mäsom a zeleninou, ktorý uvarí ktokoľvek. A zaručene si naň pochutnáte.

Potrebujete

• 200 g ryže, ideálne natural
• 1 cibuľa
• 300 g kuracieho mäsa
• 1 väčšiu plechovku hrášku
• mletú sladkú papriku
• soľ, korenie podľa chuti
• ľubovoľný strúhaný syr na podávanie

Ryžu pripravte podľa návodu.

Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Kuracie mäso nakrájajte na kocky. V hrnci nechajte cibuľu zosklovatieť a potom k nej pridajte kuracie mäso, osoľte, okoreňte a opečte. Potom podlejte vodou a duste pod pokrievkou domäkka. 

Potom pridajte uvarenú ryžu, zafarbite paprikou a pridajte aj scedený hrášok. Nechajte prejsť varom a môžete podávať ľubovoľne so strúhaným syrom a hoci aj s kyslou uhorkou.

Recepty z kuracích pŕs a stehien na panvici aj v rúre

Kuracie prsia sa pripravujú najrýchlejšie zo všetkých častí kurčaťa. Nakrájané na rezančeky alebo rozrezané na tenké plátky sú na panvici hotové za pár minút a prílohu stihnete uvariť súčasne. Ďalšie nápady na rýchly obed nájdete v článku čo variť, keď neviete, čo na obed.

Rúra je pohodlnejšia v tom, že mäso nemusíte strážiť a prílohu upečiete na rovnakom plechu. Nasledujúce štyri recepty sú jednoduché a zaobídu sa bez vyprážania.

Kuracie rezančeky so zeleninou na panvici

Na dve porcie potrebujete asi 300 g kuracích pŕs, jednu papriku, menšiu cuketu alebo hrsť mrazenej zeleninovej zmesi, cibuľu, strúčik cesnaku, dve lyžice sójovej omáčky a lyžicu oleja. Natural ryžu alebo rezance dajte variť ako prvé.

Mäso nakrájajte na rezančeky, na rozpálenej panvici ho prudko opečte dozlatista a vyberte. Na tej istej panvici krátko opečte cibuľu a zeleninu, aby zostala chrumkavá. Vráťte mäso, pridajte cesnak a sójovú omáčku a všetko premiešajte. Ak máte radi ázijskú kuchyňu, vyskúšajte aj kung pao v piatich variantoch.

Kuracie prsia na panvici s citrónom a tymianom

Dve kuracie prsia rozrežte naplocho na štyri tenšie plátky, osoľte ich, okoreňte a posypte tymianom. Na panvici rozohrejte lyžicu oleja a plátky opekajte na strednom plameni zhruba tri až štyri minúty z každej strany.

Na záver pridajte kúsok masla a šťavu z polovice citróna a mäso v nej obráťte. Nechajte ho pár minút odpočinúť mimo platne. Hodí sa k nemu zemiaková kaša, natural ryža alebo zeleninový šalát.

Kuracie prsia pečené v jogurte so zeleninou

Zmiešajte 150 g bieleho jogurtu, dva pretlačené strúčiky cesnaku, lyžičku sladkej papriky, soľ, čierne korenie a lyžicu oleja. Obaľte v marináde dve až tri kuracie prsia rozrezané naplocho a nechajte ich v chladničke odležať aspoň pol hodiny, pokojne aj cez noc.

Zemiaky nakrájajte na menšie kocky, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte ich pri 200 °C asi 15 minút samotné. Potom pridajte papriku, cuketu a cibuľu a navrch položte mäso. Pečte ďalších 20 až 25 minút, kým mäso nemá vo vnútri 74 °C a zelenina nezmäkne.

Kuracie stehná bez kože pečené so zeleninou

Zo štyroch kuracích stehien stiahnite kožu, osoľte ich, okoreňte a potrite zmesou lyžice oleja, pretlačeného cesnaku, sladkej papriky a majoránu. Na plech rozložte na väčšie kusy nakrájané zemiaky, mrkvu, papriku a cibuľu, pokvapkajte ich olejom a osoľte.

Stehná položte na zeleninu a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C zhruba 40 až 50 minút, v polovici mäso otočte a zeleninu premiešajte. Hotové sú, keď majú v najhrubšom mieste mimo kosti aspoň 74 °C. Stehná nevysychajú tak ľahko ako prsia, preto sa hodia aj pre začiatočníkov.

Recepty z mletého kuracieho mäsa

Mleté kuracie mäso sa hodí na fašírky, mäsové guľky, bolonskú omáčku alebo plnenú zeleninu. Podľa USDA FSIS ho v chladničke spracujte do jedného až dvoch dní od nákupu, rovnako ako ostatné surové kuracie mäso.

Pri fašírkach aj guľkách kontrolujte teplotu v strede, rovnako ako ostatná hydina majú mať vo vnútri aspoň 74 °C. Menšie guľky a tenšie fašírky sa prepečú rýchlejšie a rovnomernejšie.

Pečené kuracie fašírky so zeleninou

Do 500 g mletého kuracieho mäsa pridajte jedno vajce, dve lyžice ovsených vločiek, nastrúhanú mrkvu alebo cuketu, pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie a majorán. Zmes dobre premiešajte a mokrými rukami tvarujte menšie placky.

Fašírky rozložte na plech s papierom na pečenie, jemne ich potrite olejom a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút, v polovici ich otočte. Pečené fašírky nie sú také mastné ako vyprážané a dobre sa hodia aj do krabičky na druhý deň.

Kuracie mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Z 500 g mletého kuracieho mäsa, jedného vajca, lyžice strúhanky, pretlačeného cesnaku, soli a čierneho korenia vytvarujte guľky veľkosti vlašského orecha. V hlbšej panvici opražte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte plechovku krájaných paradajok, soľ a oregano a nechajte päť minút prebublať.

Guľky vložte do omáčky, prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste asi 15 minút, kým nemajú vo vnútri 74 °C. Podávajte s celozrnnými cestovinami alebo natural ryžou.

Ako pripraviť kuracie prsia, aby neboli suché

Kuracie prsia vysychajú hlavne preto, že sú na jednom konci hrubé a na druhom tenké. Kým sa hrubšia časť dopečie, tenká sa prepečie. Pomôže prsia rozrezať naplocho na dva tenšie plátky alebo ich medzi dvoma fóliami jemne naklepať na rovnakú hrúbku.

Druhou častou chybou je pečenie dlhšie, než je nutné. S vpichovým teplomerom spoznáte, kedy mäso dosiahlo 74 °C, a môžete ho hneď stiahnuť z platne alebo vybrať z rúry. Kto chce mať rezervu, siahne po vykostených stehnách, ktoré dlhšie pečenie znesú lepšie.

Šťavnatejší výsledok prinesie aj marinovanie, stačí biely jogurt s cesnakom a korením alebo olej s citrónovou šťavou a bylinkami. Mäso marinujte vždy v chladničke, podľa USDA FSIS v nej môže v marináde zostať až dva dni. Marinádu, v ktorej ležalo surové mäso, vylejte, alebo ju pred potieraním hotového mäsa nechajte prejsť varom.

Ako spoznať, že je kuracie mäso prepečené

Česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (Státní zemědělská a potravinářská inspekce) považuje za dostatočnú tepelnú úpravu aspoň 70 °C v celom objeme počas 10 minút a radí mäso v najhrubšom mieste rozrezať, aby nebolo ružové a vytekala z neho číra šťava. Americký úrad USDA FSIS odporúča piecť hydinu na vnútornú teplotu najmenej 74 °C (165 °F) meranú teplomerom v najhrubšom mieste pŕs, pri celom kurčati aj v stehne a krídle.

Podľa nás je pre domácu kuchyňu praktickejší teplomer a hodnota 74 °C. Overíte ju jedným vpichom a nemusíte strážiť, ako dlho teplota vydržala. USDA FSIS navyše upozorňuje, že bezpečne prepečené mäso môže zostať ružovkasté, hlavne po grilovaní alebo údení. Rozrezanie podľa SZPI je dobrá kontrola, keď teplomer nemáte.

Surové kura pred prípravou neumývajte. Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) upozorňuje, že baktérie spoľahlivo zničí len dôkladná tepelná úprava, zatiaľ čo striekajúca voda ich roznesie po kuchyni. Baktéria Campylobacter patrí podľa SZPI medzi najvýznamnejších pôvodcov ochorení z potravín a najčastejším zdrojom nákazy je nedostatočne tepelne upravená hydina. Mäso preto len osušte papierovou utierkou a dosku aj nôž po ňom umyte skôr, než na nich budete krájať zeleninu.

Čo uvariť zo zvyškov kuracieho mäsa

Z upečeného alebo uvareného kuraťa, ktoré zostalo, pripravíte ďalšie jedlo bez dlhého varenia. Mäso oberte z kostí, natrhajte na kúsky a do dvoch hodín od uvarenia ho uložte do chladničky v uzavretej plytkej krabičke, aby rýchlo vychladlo. Hodí sa napríklad do týchto jedál.

• Kurací šalát so zeleninou, vareným vajcom a jogurtovým dresingom.
• Tortilla alebo wrap so zeleninou a syrom, inšpiráciu nájdete v článku o zdravých domácich tortillách.
• Polievka z vývaru, zeleniny a rezancov, do ktorej mäso pridáte až na konci.
• Vyprážaná ryža so zeleninou a vajcom alebo rizoto.
• Zapekané cestoviny s paradajkovou alebo smotanovou omáčkou.

Uvarené kuracie mäso vydrží podľa USDA FSIS v chladničke tri až štyri dni, čo je tam dlhšie, radšej vyhoďte. Zvyšky zohrievajte len v takom množstve, aké zjete, a vždy na 74 °C, omáčky a polievky nechajte prejsť varom.

Kuracie mäso je skvelá všestranná surovina v kuchyni, z ktorej sa dá vyčarovať nespočetné množstvo chutných a zdravých jedál. Mnohé recepty sú navyše jednoduché, rýchle a pritom dostatočne výživné.

Vďaka takmer nulovému obsahu sacharidov a dostatku bielkovín je kuracie mäso vhodné aj pri chudnutí a ocenia ho aj aktívni ľudia. Zdravé a rýchle kuracie recepty si môžete pripraviť na obed aj večeru.