Dříve vypadala moje rána pořád stejně – rychlá káva, něco sladkého do ruky a za hodinu jsem měla zase hlad. Časem mi tak došlo, že když si ráno připravím alespoň jednoduchou snídani a dám si k ní kvalitní zrnkovou kávu, celý den začne zcela jinak. Nemusím v kuchyni trávit hodinu ani chystat složité recepty. Stačí pár obyčejných surovin, chvilka času a člověk má snídani, po které není protivný už v devět ráno.
Obsah článku
1. Overnight oats s ovocem a ranní kávou
Tohle je moje absolutní záchrana během pracovního týdne. Overnight oats si připravím večer a ráno už jen otevřu lednici.
Do sklenice nasypu ovesné vločky, přidám k nim jogurt nebo mléko, trochu chia semínek a podle nálady někdy i ovoce. Nejčastěji volím banán, borůvky nebo jahody. Ty to umí pořádně dosladit. Přes noc všechno změkne a ráno je snídaně během pár sekund hotová.
Vyhovuje mi, že si ji můžu pokaždé trochu obměnit. Někdy do ní přidám arašídové máslo, jindy skořici nebo kokos. Výhodou je hlavně to, že mě zasytí mnohem lépe než obyčejné sladké pečivo. To už je vyzkoušeno a ověřeno.
Protože ráno nedám bez kávy ani ránu, musí být vždy součástí snídaně. Moje nejčastější volba je jemnější zrnková káva s mlékem. Hodně mi chutná třeba tento produkt: Káva zrnková Lavazza Espresso Italiano Clasico 500, který kupuju na Allegro. Přijde mi, že se perfektně hodí k sladší snídani, protože není zbytečně hořká. Je mi jasné, že každý má jiné chutě, ale pro mě je to k sladkým snídaním absolutní vítěz.
2. Avokádový toast, který mě zasytí
Přirozeně jsou i rána, kdy mám chuť spíše na něco slaného. Přesně tehdy si dělám avokádový toast.
Stačí vzít kvalitní chleba, rozmačkané avokádo, citronovou šťávu, sůl a pepř. Občas do připravení směsi přidám i vejce natvrdo nebo cottage sýr. Tím udělám toast ještě výživnější a vydržím tak během dopoledne déle bez jídla.
Dřív mi přišlo, že podobné snídaně jsou až moc „insta“, ale nakonec jsem vzala toast s avokádem na milost a už chápu, co na tom všichni influenceři vidí. Je to jednoduché, rychlé a hlavně opravdu dobré.
Právě ke slanější snídani mi zase sedí výraznější zrnková káva. Často si dávám espresso nebo cappuccino. Oblíbila jsem si např. tento produkt: Lavazza Crema e Gusto beans 1kg. Ten má výraznější chuť a ráno mě vždy dobře probere.
Přišla jsem na to, že sednout si ráno na chvíli ke stolu a posnídat v pohodlí domova je často mnohem lepší, než luxus při drahé snídani v kavárně.
3. Smoothie bowl pro letní snídaně
Když je venku horko, vůbec nemám chuť na těžká jídla. Právě proto si v létě často připravuju smoothie bowl.
Do mixéru hodím banán, lesní ovoce, jogurt a trochu mléka. Někdy k tomu přidám i ovesné vločky nebo chia semínka, aby mě snídaně více zasytila. Nahoru pak dávám granolu, kokos nebo ovoce. Záleží, na co mám zrovna chuť. Vypadá to možná fancy, ale hotové je to během pár minut. A člověk má pocit, že si připravil něco mnohem složitějšího, než to ve skutečnosti je.
K tomu si dělám nejradši ledovou kávu. V létě je to pro mě asi nejlepší ranní kombinace. Někdy mám pocit, že právě díky těmhle malým ranním rituálům zvládám začátek dne mnohem víc v pohodě. A to se počítá!
4. Míchaná vajíčka jako záchrana pro náročné dny
Když vím, že mě čeká dlouhý den nebo hodně práce, sáhnu po vajíčkách. Jsou rychlá, jednoduchá a zasytí mě asi nejvíc ze všech snídaní, co jsem tu zmínila.
Nejčastěji si dělám klasická míchaná vajíčka na másle. Občas do nich přidám i sýr, šunku nebo zeleninu. Záleží na tom, co mám zrovna v lednici.
Dřív jsem měla za to, že musí být zdravá snídaně složitá či dokonale naaranžovaná. Dnes už vím, že často stačí úplně obyčejné jídlo, které člověka zasytí a chutná mu. Často používám do snídaní i bylinky, které si pěstuju na balkóně. K vajíčkům přidávám nejčastěji jemně nakrájenou pažitku. Celá snídaně hned dostane větší šmrnc.
Právě k vajíčkům mi sedí silnější káva. Oblíbila jsem si tento produkt: SEGAFREDOZANETTI Caffé Crema Collezione zrno 1 kg, protože má výraznější chuť a dobře se hodí právě i k slanější snídani. Díky tomuto složení nemám za hodinu chuť vyjíst půlku lednice.
5. Jogurt s ovocem a oříšky pro dny, kdy nestíhám
Jsou rána, kdy skoro vůbec nic nestíhám. Přesně tehdy mě zachraňuje obyčejný jogurt s ovocem a s hrstí oříšků. Je to asi nejrychlejší snídaně, kterou si umím připravit. Stačí otevřít jogurt, nakrájet banán nebo přidat pár jahod a mám hotovo.
Někdy do něj přidám i granolu nebo med. I když je to úplně jednoduché, pořád je to lepší než jen káva a sušenka snědená cestou do práce.
Ke klidnějším ránům si k tomu ráda připravuju tento produkt: Káva zrnková Arabica illy 250 g. Čerstvě namletá káva provoní celou domácnost a zaručeně mě nastartuje k plnění každodenních povinností.
Dnes už snídani neberu jako něco, co musím rychle odbýt během pár minut. Spíš je to chvíle, kdy se snažím trochu zpomalit, v klidu se najíst a začít den bez zbytečného chaosu. Nemusím připravovat složité recepty. Stačí mi znát pár jednoduchých jídel, která mi chutnají, zasytí mě a dobře si rozumí právě s kvalitní zrnkovou kávou. Přesně tyhle malé ranní rituály mi dnes pomáhají zvládat celý den s grácií.
Sponzorovaný obsah
