Zdravý životní styl a zdravé stravování nemusí nutně znamenat díru v peněžence. Můžete jíst zdravě, a přitom ještě pár korun ušetřit, pokud na to půjdete správně. Pojďme se společně podívat na top 20 tipů, jak ušetřit na jídle pomocí chytrých life hacků.
Obsah článku
Tip č. 1: Noste si jídlo z domova
Před několika lety se symbolem zdravého stravování stala krabičková dieta, díky které si mnoho lidí začalo nosit jídlo do práce a školy z domova. Tento způsob stravování má nespočet benefitů, na které člověk časem přijde, pokud ve svém snažení o zdravý životní styl přetrvá.
Za prvé máte přesný přehled o tom, co za den sníte, a tudíž vás nemohou zaskočit nepříjemná překvapení, která se běžně stávají ve školních jídelnách nebo kantýně. Pokud si jídlo připravujete sami, tak můžete kontrolovat porce jídel a máte jistotu, že konzumujete pouze čerstvé a nutričně bohaté potraviny.
Dále nemusíte sledovat čas ani dobu vašeho stravování a osvobozujete se od povinnosti vyčkat si frontu na jídlo, anebo hlídat hodinky, aby vám kolega v jídelně neunesl poslední talíř se svíčkovou. Pokud chodíte často do restaurací, tak máte jistě představu o tom, že za běžně dostupná jídla v takových místech zaplatíte dvojnásobnou cenu a kvalita přitom nemusí vždy odpovídat vašim očekáváním. V případě, že máte zvláštní stravovací návyky jako je například vegetariánství nebo veganství, tak nejste omezeni při výběru jídel a opět nemusíte nikomu vysvětlovat, proč byste chtěli jídlo upravit a tak podobně.
Tip č. 2: Nakupujte podle seznamu
Velmi užitečnou pomůckou se během nakupování může stát seznam potravin. Promyslete si předem, co a v jakém množství chcete nakoupit a snížíte riziko toho, že v supermarketu přihodíte do košíku něco, co nepotřebujete, anebo naopak na něco důležitého zapomenete.
Jednou z variant úsporného nakupování je využití služeb chytrých aplikací, které vám pomohou položky v seznamu sumarizovat v přehledné formě. Příkladem mohou být aplikace AnyList, Mealime, Our Groceries a další. Seznam potravin vám pomůže nejen ušetřit na jídle, ale také zkrátí čas strávený nakupováním.
Tip č. 3: Vyberte si hotovost
Propočítejte si předem, kolik plánujete utratit za nákup a vyberte si částku v hotovosti. Podle výzkumné studie společnosti Mastercard lidé utrácí při platbě kartou přibližně o pětinu více, než při běžném placení v hotovosti. Pokud vás odrazuje výběr v hotovosti, můžete využít služby nastavení limitu, který poslouží jako další zábrana k přečerpání financí na platebním účtu.
Bezhotovostní placení se stalo ještě jednodušší díky QR kódům, které nepožadují od uživatele nic víc, než jen nastavit objektiv mobilu.
Tip č. 4: Zásobování
Zvykněte si dělat větší nákup na několik dní dopředu. Rychle se kazící suroviny, jako jsou například pečivo nebo čerstvé ovoce a zelenina, můžete pravidelně doplňovat. Naopak trvanlivé položky se vyplatí pořizovat ve větším množství a využívat výhodnější ceny za velkoobchodní nákup. Většina obchodních řetězců dělá často akce a slevy na určitý sortiment. Pokud se tedy snažíte najít způsob, jak šetřit za jídlo, tak využívejte podobné slevy a akce pro doplňování zásob.
Tip č. 5: Objednejte si dětskou porci
Východiskem pro ty, kdo po sobě nechávají v restauraci poloprázdný talíř, je objednat si dětskou porci. Nebudete muset zpytovat svědomí za plýtvání jídlem a cena za menší porci je navíc přijatelnější. Vyplatí se také prolétnout očima menu a zaregistrovat případnou přirážku na cenách za nápoje. V některých restauracích může představovat až 50 % ze skutečné ceny.
Tip pro studenty: V asijských restauracích je možné objednat si maso a přílohu zvlášť. Pokud si s kamarádem koupíte společné menu s masem a dvě menší misky rýže bude cena za oběd výhodnější, než kdybyste platili každý zvlášť. Podobný systém je možné aplikovat i v restauracích typu „all you can eat“.
Tip č. 6: Večerní akce a slevy
Jednou z cest pro udržitelnou spotřebu potravin je snižování cen na rychle kazící se potraviny. Ve večerních hodinách mnoho obchodních řetězců snižuje ceny. Těm, kdo si vyjde na večerní lov, se naskytuje možnost nakoupit potraviny za zvýhodněnou cenu. Mezi společnosti, které podporují tuto politiku patří např. Marks & Spencers, Delmart, Světozor nebo Bageterie Boulevard.
Tip č. 7: Využívejte slevové kupóny
Dnes už téměř každý obchod nabízí zákazníkům členské karty. Zaregistrovaným členům poté nabízí produkty za zvýhodněné ceny v podobě voucherů nebo kupónů na další nákup. V případě, že nakupujete v určitém obchodním řetězci pravidelně, tak vám může členství v klubu ušetřit slušnou částku.
Slevové kódy je možné využívat i při online platbách. Stačí se zaregistrovat u příslušné platformy, která vám umožní čerpat slevy pomocí kódu při online platbách. V dnešní době tuto formu propagace využívá i mnoho blogerů v rámci reklamního partnerství.
Tip č. 8: Levné vaření: Zařaďte do jídelníčku lokální potraviny
Během vaření se snažte zařazovat především sezónní potraviny. Exotické ovoce nebo zelenina dovezená ze zahraničí jsou dražší, než domácí potraviny, a navíc mají často méně výraznou chuť a nižší množství vitamínů a zdraví prospěšných látek.
Tip č. 9: Zdravé jídlo na cestách: Noste si zdravé snacky v batůžku
Jednou z největších položek výdajů na cestách představuje jídlo. Oproti stravování v místních restauracích je levnější alternativou vaření doma. Pokud máte možnost, tak si jídlo nebo alespoň drobné zákusky noste s sebou v batůžku. Zdravá raw tyčinka, oříšky nebo sušené ovoce jsou ideální volbou pro odpolední svačinu, která vám pomůže zahnat hlad.
Tip č. 10: Jak ušetřit na jídle: Neplýtvejte potravinami
I přes to, že v našich končinách nepociťujeme, tak velký potravinový deficit jako v rozvojových zemích, tak bychom měli dbát na racionální spotřebu a snažit se snížit množství zbytečně vyhozeného jídla. Klíčovým faktorem je například rozumět rozdílu mezí trvanlivostí a datumem spotřeby.
Zatímco označení „spotřebujte do“ by mělo zákazníka upozornit na datum, do kterého je potřeba jídlo zkonzumovat, tak produkty s minimální trvanlivostí se dají bezpečně sníst i po jeho uplynutí.
Velké množství tipů na levné a zdravé recepty z potravinových zbytků najdete, jak na internetu, tak i v časopisech pro zdravý životní styl. Zkuste si například doma připravit zdravý cheescake a potěšte své blízké nebo kolegy v práci sladkým dezertem.
Tip č. 11: Na kávu nebo čaj si vemte termosku
S příchodem podzimu se na ulicích objevuje stále více lidí držící v ruce barevné termohrnky s horkým čajem nebo kávou. Jedná se nejen o designový kousek, ale také o způsob, jak snížit spotřebu jednorázových plastů a přiblížit se ještě o krok blíž k udržitelnému způsobu života.
Pokud hledáte cestu, jak ušetřit na jídle, tak se vyplatí během nákupů uskutečnit pár pochůzek i do vedlejších supermarketů. Například čerstvou zeleninu, nebo ovoce najdete levněji na farmářském trhu a cena se dá případně i smlouvat. Důležité je mít stále na mysli, co hledáte a nenechat se nachytat na marketingové triky prodejců jako např. 2 + 1 zdarma a další chytáky tohoto typu.
Tip č. 13: Nepřeplácejte za jméno! Neznačkové potraviny vám pomohou ušetřit na jídle.
Pokud nechcete přeplácet za brand nebo jméno značky, vybírejte produkty podle složení, nikoli podle hezkého obalu. Gramáž takových potravin může být často nižší a koupě by byla nevýhodná. Navíc ani výživové hodnoty „slavných“ značek nemusí být zárukou nejlepší možné kvality na trhu.
Tip č. 14: Využívejte látkové nákupní tašky
Na nákup se vyplatí s sebou vzít látkovou tašku nebo síťovku. Ušetříte z každého nákupu pár korun, a navíc pomůžete očistit planetu od zbytečného plastu. Na trhu je nespočet variant vícerázových tašek, a tak záleží pouze na vás, kterou z nich si vyberete. Mezi mládeží jsou nejoblíbenější látkové tašky se zajímavými motivy. Naopak důchodce nejčastěji potkáte s nákupním vozíkem, který má jednoznačnou výhodu v tom, že se dá vozit na kolečkách a nemusíte tak zbytečně zatěžovat záda.
Tip č. 15: Nekupujte polotovary
Kromě toho, že jsou polotovary plné éček a konzervantů, není ani jejich cena příliš vábivá. Smažák nebo štrůdl, který si připravíte doma za pár minut, vás vyjde až o třetinu dráž. Naopak pokud jste milovník smoothie koktejlů, tak je varianta zmraženého ovoce mnohem výhodnější, obzvlášť v zimních měsících. Stejné je to i u zmražené zeleniny, kterou je možné využít do polévek nebo rizota.
Tip č. 16: Snižte spotřebu masa
Zaměnit řízek grilovaným sýrem nebo luštěninovým salátem může posloužit nejen jako očista organismu, ale i jako způsob, jak ušetřit na jídle. Maso, jako bílkovinovou složku vašeho talíře, mohou snadno nahradit luštěniny, vejce, sýry, tofu nebo houby. I z tohoto důvodu je občas dobré, se místo klasické restaurace vydat do vegetariánského bistra, kde budete mít možnost ochutnat zajímavé varianty bezmasých jídel.
V případě, že se bez masa neobejdete, je další variantou šetření na jídle střídání jednotlivých druhů masa. Vepřové a skopové může snadno zaměnit libové a králičí maso. Své místo by měly mít v našem jídelníčku i ryby a jiné mořské plody.
Tip č. 17: Chodit na nákup najezený vám pomůže ušetřit na jídle
Vyrazit na nákup s kručením v břiše není moc dobrý nápad, zvlášť pokud máte omezený rozpočet. Chuťové senzory vás budou mást a lákat ke koupi většího množství jídla, než ve skutečnosti potřebujete, ne-li všeho, na co vám zrovna padne pohled. Proto je lepší se před východem najíst a uskutečňovat nákupy v klidu a najezení.
Tip č. 18: Neberte s sebou do obchodu děti
Děti jsou květy života, ale občas je lepší, aby kvetly na zahrádce, zatímco rodiče vyrazí o víkendu na nákup. Odolat a říct „NE”, nedokáže leckterý rodič a právě tento faktor využívá mnoho výrobců, jejichž sortiment je zaměřen na děti předškolního a školního věku. Koneckonců, kdo z nás v dětství netoužil po kolekci figurek z kinder vajíček nebo žvýkačkách s dočasným tetováním. Proto děti raději po dobu nákupu nechávejte v dětském koutku, kde si budou moci hrát a nebudou vás rušit při nakupování.
Tip č. 19: Požádejte o pomoc prodejní asistentku/a
Vetšina supermarketů je uspořádáno systematicky, aby se zákazník mohl rychle zorientovat. Někdy se ale může stát, že nemůžete delší dobu najít oddělení, které potřebujete a zatímco bloumáte mezi regály, přihodíte do nákupního košíku spoustu zbytečných maličkostí. Pokud tedy nevíte, kde se určitá věc nachází, tak požádejte o pomoc prodejní asistentku nebo asistenta.
Tip č. 20: Neutrácejte za sladkosti
Každý z nás si čas od času dá něco sladkého a horká čokoláda s brownies je samo sebou srdeční záležitost. Zvažte ale, zda bábovku nebo dort, který kupujete v obchodě, nebude výhodnější upéct doma. Většina z nás šetří na základních potravinách, ale když dojde na sušenky nebo čokoládu jsme ochotni přeplácet.
Snídaně složená z marmelády s croissantem, koblihy nebo muffinu vám nedodá nutričně výživné látky, a navíc budete mít do hodiny opět hlad. Naopak domácí granola s mlékem nebo ovesná kaše doplněná sušeným ovocem a oříšky dodá vašemu tělu energii na celé dopoledne a stane se součástí vaší denní rutiny pro efektivní ráno.
