Životní stylTop články Keto dieta recepty: 15 nejoblíbenějších jídel! od Tereza Gödrichová 13. srpna, 2021 publikoval Tereza Gödrichová 13. srpna, 2021 I když se stravování v rámci keto diety může zdát jako oříšek, keto recepty nejsou vůbec složité a zaberou vám stejné množství času jako když si vaříte a připravujete jiná klasická jídla. Stačí zaměnit pár surovin a chutná jídla vhodná do keto diety máte na světě. Nebo je zde ještě druhá varianta. Vyzkoušet speciální program upravené stravy↗️. Obsah Prohlédnout si obsah → 1 S chutí na keto recepty 2 1. Květákové rizoto s kuřecím masem 3 2. Celerové hranolky s tvarohovým dipem 4 3. Zapečená cuketa s mletým masem 5 4. Zapečené žampiony se šunkou a sýrem 6 5. Brokolicové karbanátky s mletým masem 7 6. Keto kinder řezy 8 7. Vajíčkové muffiny 9 8. Borůvková zmrzlina 10 9. Domácí kakaový termix 11 10. Večerní chlebík se šunkou a sýrem 12 11. Keto tousty se sýrem a šunkou 13 12. Sýrový chleba 14 13. Zapečená zelenina s kuřecím masem a sýrem 15 14. Květákový mozeček 16 15. Tuňáková pomazánka S chutí na keto recepty Inspirace není nikdy dost, a proto je níže uvedené velké množství receptů pro vytváření lahodných a chutných keto jídel pro každodenní stravování. Keto dieta není žádná věda a její jídla vás jen tak neomrzí, protože se dá vymyslet široká škála různých variací. Mezi keto recepty se skvěle hodí jakýkoliv druh masa 1. Květákové rizoto s kuřecím masem Patříte mezi milovníky rýže a rizota nedokážete si bez nich představit život? I mezi keto recepty patří možnosti, které chutnají skvěle a váš jídelníček neporuší. Stačí sáhnout po květáku a chutné rizoto máte na světě. Potřebujete 1 menší květák1 lžička oleje2–3 vejcešpetka soliolej na smažení1/2 malé jemně nakrájené cibule500 g kuřecích prs1 plechovka hrášku a mrkví 2 stroužky drceného česnekuKvěták nakrájejte na malé růžičky a ty pak postupně rozmixujte na konzistenci rýže nebo kuskusu. Na pánvičce usmažte osolená vajíčka a odstavte je z plamene.Cibuli i kuřecí prsa a nakrájejte na drobno. V hrnci pak vše společně orestujte, osolte, opepřete, podlijte a duste doměkka.Poté přidejte květákovou rýži, hrášek, prolisovaný česnek a míchejte asi 10 minut, dokud není květák jemně křupavý zvenku, ale měkký zevnitř.Na závěr do směsi přidejte hotová vejce a můžete podávat.💡 Tip: Zajímá vás keto dieta, ale nevíte si rady, jak vlastně začít? Přečtěte si, co vše potřebujete vědět o keto dietě, když teprve začínáte. 2. Celerové hranolky s tvarohovým dipem Znáte ten pocit, když procházíte kolem fast food řetězců, cítíte vůni smažených hranolek a začnou se vám sbíhat sliny? Nebojte, máme pro vás parádní řešení, jak tyto chutě uspokojit. Variantě celerových hranolků s tvarohovým dipem navíc poděkuje vaše zdraví i linie. Potřebujete 1 celer 1 lžičku sladké papriky 1 lžičku grilovacího kořeníolejDip 125 g tučného tvarohu ve vaničce50 ml tučného mléka na zředění1 stroužek česnekusůl, pepř, bylinkyCeler oloupejte, očistěte a nakrájejte na plátky silné cca 1 cm. Z plátků potom nakrájejte hranolky.Hranolky vložte na 2–3 minuty do vroucí vody. Poté je sceďte a smíchejte s olejem a kořením.Hranolky rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte v rozpálené troubě na 200–220 °C asi 30 minut.Nakonec si připravte dip smícháním tvarohu s mlékem, prolisovaným česnekem a dochuťte ho podle svých chuťových preferencí.💡 Tip: Pokud máte doma horkovzdušnou fritézu, můžete hranolky upéct v ní. Je skvělým pomocníkem v domácnosti při pečení všeho druhu s minimem tuku. 3. Zapečená cuketa s mletým masem Cukety jsou parádní v tom, že se dají se použít do mnoha jídel, ať už se jedná o saláty nebo na gril či zapečené se vším, co máte rádi. Letní sezóna jich nabízí spousty, ale seženete je kdykoliv během roku, což je skvělé, protože mezi keto recepty se opravdu hodí. Potřebujete 3 středně velké cukety500 g mletého masa1 cibule2 stroužky česneku2 lžíce rajčatového protlakusůl, pepř1 lžička sladké papriky,1 vejce,150 g strouhaného sýruDo hluboké pánve nebo hrnce dejte dvě lžíce oleje, nadrobno nakrájenou cibuli a lehce osmažte. Přidejte mleté maso, česnek, protlak, sůl, pepř a papriku. Promíchejte a chvíli poduste.Mezitím podélně rozkrojte cukety na půl a vydlabejte dužinu třeba pomocí lžíce. Dužinu z cuket nakrájejte na kostičky a přidejte k masu. Duste až do té doby, než je cuketa poloměkká.Poté vmíchejte do směsi vejce, naplňte jí cukety a posypejte nastrouhaným sýrem.Naplněné cukety pečte na plechu vystlaném pečícím papírem na 200 °C zhruba 30–40 minut, dokud sýr nezrůžoví.Cukety se můžou zapéct s čímkoliv, co máte rádi a k dispozici 4. Zapečené žampiony se šunkou a sýrem Plněné žampiony jsou opravdová dobrota, který skvěle zapadá mezi keto recepty. Zapečené se sýrem a šunkou chutnají opravdu báječně a se vhodnou přílohou a zeleninou dokážou také parádně a na dlouho zasytit. Potřebujete 20 středně velkých žampionů300 g tvrdého sýru v cihle200 g šunky2 stroužky česneku2 vejcesůl, pepřNejprve oddělte nožky od žampionů a hlavičky oloupejte. Tvrdý sýr i šunku nakrájejte na kostičky a nožky žampionů na malé kousky.V misce pomocí vidličky rozmíchejte vejce a smíchejte ho s nakrájenými surovinami, osolte, opepřete. Pak už jen směsí naplňte žampiony.Pečte v rozpálené troubě na 180 °C asi 15 minut.Podávejte s oblíbenou keto přílohou a zeleninou. Jak zhubnout v keto dietě co nejúčinněji? 5. Brokolicové karbanátky s mletým masem S brokolicí se dá skvěle kouzlit na talíři, a tak si můžete učarovat i chutné karbanátky s dávkou mletého masa. Nejen, že parádně zasytí, dodají tělu ty právné živiny, ale také patří mezi vynikající keto recepty. Potřebujete 250 g mletého masa250 g brokolice2 vejce100 g nastrouhané mozzarellysůl,pepřolej na smažení50 g mandlové moukyBrokolici rozeberte na růžičky a uvařte doměkka. Poté ji sceďte a vychladlou ji jemně nasekejte nebo lehce rozmixujeme.Promíchejte ji s mletým masem, vejci, mozzarellou, moukou a dosolte a opepřete.Mokrýma rukama vytvořte karbanátky, které položte na pečící papír a pečte je na 180 °C asi 10 minut, poté vytáhněte, obraťte a zase nechte 10 minut v troubě.💡 Tip: Přečtěte si také náš článek o 5 nejlepších receptech z brokolice. 6. Keto kinder řezy I v keto dietě si můžete dopřát něco dobrého na zub a zároveň nemít výčitky svědomí, že porušujete stanovený jídelníček. Dá se vykouzlit skvělý a lahodný zákusek, na kterém si pochutnáte a uspokojíte své chuťové pohárky. Potřebujete Těsto 5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)70 g erythritolu50 g kakaa bez cukruKrém 125 g tvarohu80 g smetany na šlehání 2 lžíce erythritolu1 lžička vanilkového extraktuNejprve si předehřejte troubu na 180 °C.Ve větší míse ušlehejte žloutky s erythritolem do pěny a pomalu po částech vmíchejte kakao.V druhé míse vyšlehejte z bílků sníh a pomalu a po částech ho vmíchejte k žloutkové směsi, až vám vznikne krásně hladké těsto.Těsto opatrně vylejte na plech s vyššími okraji, který jste vystlali pečícím papírem. Pečte cca 15 minut. Vyndejte z trouby, nechte vychladnout a rozřízněte na 2 poloviny.Tvaroh umixujte se erythritolem a vanilkovým extraktem a v jiné nádobě smetanu. Pomalu a po částech vmíchejte ušlehanou smetanu k vymixovanému tvarohu.Krém natřete na jednu polovinu upečeného těsta a celé přiklopte druhou polovinou. Nakrájejte na kousky a můžete podávat.7. Vajíčkové muffiny Milovníci vajec, zbystřete. Máme pro vás parádní recept plný vajíček od šťastných slepiček, který skvěle zapadá do keto diety. Stačí je naplnit vším, co máte rádi (a doma v ledničce), zapéct a lahodná dobrota je na jídelním stole. Potřebujete (12 ks) 8 vajec2 lžíce smetanyšunkasýr podle chutilistový špenát1 cibulesůl, pepřCibuli si oloupejte, nakrájejte nadrobno a nechte zesklovatět na kapce oleje. Poté k ní přidejte špenát, osolte, opepřete a chvilku poduste.Do muffinových košíčků vložte nakrájenou šunku, sýr a zalijte rozšlehanými vejci se solí, pepřem, smetanou a podušeným špenátem. Pečte na 180 °C cca 20 minut. Poté nechte vychladnout a můžete podávat.Vejce jsou skvělou potravinou hodící se do keto diety 8. Borůvková zmrzlina Jednoduchá zmrzlina, která se hodí do všech parných letních dnů na osvěžení nebo na zahnání chutí po sladkém. Navíc je opravdu rychlá a snadná, takže vám její příprava zabere minimum času. Potřebujete 200 ml kokosového mléka200 g mražených borůvekVše důkladně promixujte do konzistence zmrzliny a můžete podávat. Pak už zmrzlinu stačí jen dozdobit lístky máty a my vám přejeme dobrou chuť.9. Domácí kakaový termix Vzpomínáte na dětství se lžičkou a kelímkem termixu v ruce? Tak i takovou dobrotu vám keto dieta umožňuje, jen v trochu upravené variantě, ale stále stejně chutné. Navíc si na této dobrotě pochutnáte a neuškodíte své linii ani zdravému životnímu stylu. Potřebujete 1 smetana ke šlehání1 tučný tvaroh4 čtverečky 80% čokoládyerythritol podle chutiSmetanu přiveďte k varu a povařte s čokoládou a erythritolem. Ihned po uvaření smíchejte s tvarohem, servírujte do misek a nechte vychladnout.Ideálně nechejte pár hodin vychladit v ledničce a poté můžete podávat třeba s lesním ovocem.10. Večerní chlebík se šunkou a sýrem Někdy na nějaké tvoření a trávení v kuchyni mnoho času není zkrátka chuť ani prostor, což může vyřešit již hotové pečivo ze supermarketu. Mrkněte po večerním chlebíku nebo večerním pečivu, které se hodí mezi keto recepty, protože neobsahuje sacharidy. Pak už stačí jen obložit a svačina je na světě. Pokud chcete být ještě více striktní, tak si můžete dát jen samotnou šunku a sýr. Potřebujete večerní chleba nebo pečivožervéšunkusýrPečivo namazejte žervé a naplňte šunkou se sýrem.Doplňte o svou oblíbenou zeleninu. Jak zhubnout v keto dietě co nejúčinněji? 11. Keto tousty se sýrem a šunkou Ani oblíbených toustů se šunkou a sýrem se nemusíte vzdávat. I když klasické pečivo mezi keto jídla nezapadá, máme pro vás skvělou alternativu, na které si jistě pochutnáte a své chuťové buňky uspokojíte. Potřebujete 150 g cottage sýru1 vejcesůl, pepřšpetku kurkumykečup na potřeníšunku, sýr na naplněníCottage sýr rozmixujte s vajíčkem, kořením. Vzniklou směs rozetřete na plech s pečícím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C zhruba na 20 minut. Pokud okraje zčernají, tak je poté odřízněte.Nakrájejte čtverce velikosti toustů, potřete kečupem a naplňte šunkou a sýrem. Zapečte v toustovači a tousty jsou na světě.💡 Tip: Pokud vás ještě více zajímá, co můžete jíst při keto dietě a jak si sestavit jídelníček, tak si přečtěte článek o 16 nejlepších keto potravinách. 12. Sýrový chleba Ano, i chleba si můžete v keto dietě dovolit a dopřát. Tenhle doplněný o pořádnou dávku sýru je výborný buď jako samostatná svačinka, nebo také poslouží jako chutná příloha k masu, salátu či jiné dobrotě. Potřebujete 1 velké vejce 1 hrnek nastrouhané mozzarelly1 hrnek nastrouhaného parmazánu½ hrnku mandlové mouky½ hrnku pomazánkového másla1 stroužek česnekusůl, pepř, bylinky dle chutiVejce smíchejte v míse s nastrouhanou mozzarellou, parmazánem, mandlovou moukou, prolisovaným česnekem, pomazánkovým máslem a dochuťte dle chuti. Hmotu přeneste na plech a vytvarujte placku, kterou nechte zapéct v troubě na 200 °C zhruba, dokud nezezlátne.Po upečení a vychladnutí nakrájejte na dílky a nechte si chutnat.Sýry s klidným svědomím můžete zařadit mezi oblíbené keto recepty 13. Zapečená zelenina s kuřecím masem a sýrem Zapečené kuřecí maso s kousky zeleniny a rozteklým sýrem je chutné a rychlé jídlo, které také keto recepty uznávají za své. Na takovém obědu či večeři si pochutná celá rodina, a navíc tak prospěje i svému zdraví. Potřebujete 500 g kuřecích prs1 cuketa 4 rajčata2 paprikysůl, pepř, koření podle chutiolej dle potřeby150 g strouhaného sýru150 ml smetany na vařeníOčištěná kuřecí prsa nakrájejte na kousky a lehce je osolte, opepřete a okořeňte podle svých chuťových preferencí.Maso zprudka orestujte na pánvi, aby se zatáhlo. Výpek vlijte do pekáčku či zapékací mísy a na něj poklaďte orestovaná kuřecí prsa. Na ně navrstvěte nakrájená kolečka cukety, rajčat a proužky papriky. Zalijte smetanou. Zakryté zapékejte na 180 stupních cca 15 minut. Nepodlévejte, zelenina pustí tekutiny dost. Poté odkryjte, zasypte strouhaným sýrem a dopečte dozlatova.14. Květákový mozeček Jídlo, které určitě každý z vás zná. V české kuchyni patří k oblíbeným rychlým pokrmům a hodí se také mezi keto recepty. Stačí zvolit vhodnou přílohu a chutné jídlo hodící se do keto diety je na světě. Potřebujete 1 květák1 cibuleolej na smažení2–3 vejcesůl, pepřKvěták oberte na růžičky, uvařte a rozsekejte nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kousíčky. Květák vložte na zpěněnou cibulku, osolte, opepřete a chvilku poduste.Vmíchejte rozšlehaná vejce a povařte.Podávejte s vhodnou přílohou a oblíbenou zeleninou.15. Tuňáková pomazánka Různé pomazánky se hodí na pohoštění, ale i jako zdravá svačina či večeře. Tento recept je rychlý, velmi jednoduchý, ale opravdu chutný a hodící se mezi keto recepty. Potřebujete 1 plechovka tuňáka v oleji1 cibule1 vanička tvarohu1 lučina50 g strouhaného sýrusůl, pepřCibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a promíchejte s tuňákem, tvarohem, lučinou a sýrem.Dochuťte pepřem a solí a můžete podávat s keto pečivem a zeleninou.V keto dietě si můžete vytvořit velké množství různých pomazánek Jak sami vidíte, receptů a jídel vhodných do keto diety se dá vymyslet opravdu mnoho a není to žádná věda. Většinou se jedná o opravdu jednoduché a rychlé pokrmy, a navíc si na nich skvěle pochutnáte. Patří ke zdravému životnímu stylu, ale jsou parádní i na zhubnutí přebytečných kil. jídloketo dietazdravý životní styl 1 FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail Tereza Gödrichová Copywriterka, blogerka, maminka, milovnice psů, turistiky, psaní a kreativního tvoření. Nechám si však líbit také lenošení na gauči ve společnosti dobré kávy, knížky a mých věrných psích společníků. Předchozí článek Historie modelu Air Jordan 1 Následující článek 11 Tipů: Jak začít konverzaci na seznamce? Články, které stojí za přečtení: P/E: Co ukazatel znamená a jak využít při investování do akcií? Blue chips aneb Rolls Royce mezi akciemi Výhody a nevýhody lesních školek Iontové nápoje: K čemu slouží a kdy sáhnout po vodě? Jaký vybrat dárek pro muže k výročí? O zákazu ETF, krizi bankovního sektoru a doporučeních na investice