Když zaměstnavatel dává na jídlo stejnou částku do 129,50 Kč za směnu, dostanete ze stravenkového paušálu i ze stravenek stejně čistých peněz. Paušál ale přijde na účet spolu s výplatou, nic k němu nedoplácíte a utratíte ho za cokoli. U stravenek obvykle část ceny platíte ze své mzdy a použít je můžete jen tam, kde je přijímají.
Limit 129,50 Kč za odpracovanou směnu platí v roce 2026 pro paušál i stravenky stejně. Co je nad ním, se zdaní. Rozhoduje tedy hlavně to, kolik firma za směnu zaplatí a jestli po vás chce doplatek.
Obsah článku
Jak funguje stravenkový paušál a jak stravenky
Stravenkový paušál je peněžitý příspěvek na stravování. Zaměstnavatel ho vyplácí na účet spolu se mzdou a na výplatní pásce ho najdete jako samostatnou položku. Zavedl ho zákon č. 609/2020 Sb. od ledna 2021 jako třetí možnost vedle stravenek a závodní jídelny.
Stravenky jsou nepeněžní plnění. Papírové stravenky i elektronické karty nebo mobilní peněženky mají podle metodické informace Generálního finančního ředitelství stejný daňový režim. Firma je kupuje od vydavatele a vy s nimi platíte v restauracích a obchodech, které je berou. Část ceny obvykle doplácíte srážkou ze mzdy, třeba 90 Kč ze stravenky v hodnotě 200 Kč.
Stravenky nebere každý podnik, protože z nich platí provizi. Ministerstvo financí v materiálu Mýty a fakta o stravenkovém paušálu v roce 2020 uvedlo, že restaurace platí vydavatelům běžně 5 až 7 % z hodnoty stravenky a třetina restaurací je nepřijímá. Výhradně v restauraci s nimi tehdy platila jen 2 % lidí, ostatní s nimi dělali i běžné nákupy. Jak za ně nakupovat s rozmyslem, radí článek jak ušetřit na jídle.
Kolik je osvobozeno od daně a pojistného
Podle § 6 odst. 9 písm. b) zákona o daních z příjmů je od daně osvobozený příspěvek na stravování do 70 % horní hranice stravného, které dostávají zaměstnanci odměňovaní platem při pracovní cestě 5 až 12 hodin. Vyhláška MPSV č. 573/2025 Sb. určila horní hranici na 185 Kč, limit je tedy 129,50 Kč za směnu. V roce 2025 to bylo 123,90 Kč.
Osvobození platí jen za směnu, ve které jste pracovali aspoň 3 hodiny a za kterou vám nevzniklo stravné z pracovní cesty. Když směna i s povinnou přestávkou přesáhne 11 hodin, je osvobozený i druhý příspěvek, celkem tedy 259 Kč. Limit platí za směnu dohromady pro všechny formy, stravenka a paušál ve stejné směně se sčítají.
Z částky v limitu se neplatí ani sociální a zdravotní pojištění, protože zákony o pojistném počítají jen s příjmy, které nejsou od daně osvobozené. Co limit přesáhne, zdaní se a odvede se z toho pojistné stejně jako ze mzdy. Limit se mění každý rok podle nové vyhlášky MPSV, která obvykle vychází v prosinci.
Firma smí zaplatit celou stravenku
Od ledna 2024 platí pro paušál i stravenky stejná pravidla. Konsolidační balíček (zákon č. 349/2023 Sb.) zrušil starý limit, podle kterého si firma mohla daňově uplatnit jen 55 % ceny stravenky. Řada návodů ho dál opakuje, dnes ale může zaměstnavatel zaplatit celou stravenku a vy nemusíte doplácet nic. Pokud firma rozdělení 55 ku 45 drží, je to její rozhodnutí, ne požadavek zákona.
Změna platí i opačným směrem. Do konce roku 2023 byly stravenky pro zaměstnance osvobozené bez horního limitu, jak uvádělo Generální finanční ředitelství v informaci k paušálu z roku 2021. Dnes se i u stravenek zdaní všechno, co firma za směnu zaplatí nad 129,50 Kč, a daň s pojistným se strhnou z peněžní části výplaty.
Kolik dostanete čistého při paušálu a při stravenkách
Výpočet počítá s 20 odpracovanými směnami za měsíc, každou aspoň 3 hodiny, a se zaměstnancem v 15% pásmu daně, který slevu na poplatníka uplatňuje už ve mzdě. Čistým přínosem rozumíme peníze, které vám firma přidá navíc, po odečtení vašeho doplatku, daně a pojistného.
| Varianta | Firma platí za směnu | Vy doplácíte za směnu | Čistý přínos za měsíc |
|---|---|---|---|
| Paušál 129,50 Kč | 129,50 Kč | 0 Kč | 2 590 Kč |
| Stravenka 200 Kč, firma 55 %, vy 45 % | 110 Kč | 90 Kč | 2 200 Kč |
| Stravenka 129 Kč, firma platí celou | 129 Kč | 0 Kč | 2 580 Kč |
| Paušál 160 Kč, z toho 30,50 Kč nad limitem | 160 Kč | 0 Kč | 3 037,74 Kč |
U stravenky za 200 Kč dostanete měsíčně stravenky v hodnotě 4 000 Kč, ale 1 800 Kč z toho jsou vaše vlastní peníze ze mzdy. Ty nejsou ztracené, jen je utratíte pouze za jídlo a jen tam, kde stravenky berou. Skutečně navíc máte 2 200 Kč, o 390 Kč měsíčně méně než při plném paušálu.
U paušálu 160 Kč je nad limitem 30,50 Kč za směnu, tedy 610 Kč měsíčně. Z toho zaplatíte 15 % daň a 11,6 % na pojistném, dohromady 162,26 Kč, a zbude vám 447,74 Kč. Vyšší příspěvek se tedy vyplatí i nad limitem, jen z každé koruny navíc dostanete zhruba 73 haléřů.
Rok 2026 má 250 pracovních dnů. Při pěti směnách týdně, pěti týdnech dovolené a bez nemoci a pracovních cest vychází 225 směn a plný paušál 29 137,50 Kč ročně. Takovou částku má smysl zapsat do rodinného rozpočtu jako samostatný příjem.
Kolik stojí paušál a stravenky zaměstnavatele
Pro firmu je osvobozený příspěvek nejlevnější způsob, jak zaměstnanci přidat čisté peníze. Na paušál do 129,50 Kč neplatí pojistné, takže 2 590 Kč měsíčně ji stojí právě 2 590 Kč. Kdyby chtěla stejnou částku dát přes mzdu, musela by zvýšit hrubou mzdu o 3 528,61 Kč a s odvody 33,8 % by zaplatila 4 721,28 Kč, o 2 131 Kč víc na každého zaměstnance.
Příspěvek na stravování si firma od roku 2024 uplatní v daních v plné výši, pokud ho zaměstnancům přizná kolektivní smlouva, vnitřní předpis nebo pracovní smlouva (§ 24 odst. 2 písm. j) bod 4 zákona o daních z příjmů). Z části nad 129,50 Kč ale platí pojistné. Paušál 160 Kč za 20 směn ji vyjde na 3 406,18 Kč, z toho 206,18 Kč jsou odvody.
U stravenek přibývá poplatek vydavateli, sjednaný v každé firmě jinak, a práce s objednáváním a rozdáváním. Paušál se vyplácí ve mzdě bez prostředníka. Ministerstvo financí ho v roce 2020 zavádělo s tím, že si díky němu příspěvek na stravování dovolí i malé firmy.
Kdo rozhoduje, jestli dostanete paušál, nebo stravenky
Rozhoduje zaměstnavatel. Zákoník práce mu v § 236 ukládá jen umožnit stravování ve všech směnách, přispívat na něj povinen není. Jestli přispívá, kolik a v jaké formě, určí kolektivní smlouva nebo vnitřní předpis. Finanční správa to v metodické informaci k benefitům shrnuje větou „Forma příspěvku na stravování je v režii zaměstnavatele.“
Nárok na výběr tedy nemáte, požádat o něj ale můžete. Firma smí dát části lidí jídelnu, části stravenky a části paušál. Stejně jako ostatní zaměstnanecké benefity je i příspěvek na jídlo dobrovolný. Výjimkou jsou organizační složky státu a příspěvkové organizace, kde formu omezují zvláštní předpisy.
Příspěvek mohou dostat i lidé na dohodu o provedení práce nebo o pracovní činnosti. Generální finanční ředitelství podmiňuje osvobození tím, že mají stanovené a evidované směny. V čem se dohody liší od pracovní smlouvy, shrnuje přehled druhů pracovního poměru.
Na home office platí pro paušál stejná pravidla jako v kanceláři
Pro osvobození je jedno, jestli pracujete doma, nebo v kanceláři, pokud firma příspěvek za dny na home office dává. V dané směně musíte odpracovat aspoň 3 hodiny. Práce z domova musí být podle § 317 zákoníku práce sjednaná písemnou dohodou a odpracovaný čas by měl být vidět v evidenci docházky.
Rozhoduje odpracovaný čas, ne místo. Když doma pracujete od osmi do deseti a zbytek dne strávíte u lékaře, podmínku 3 hodin ze zákona o daních z příjmů nesplníte a příspěvek za ten den osvobozený nebude. Že i lidé pracující z domova pracují ve směnách a paušál se u nich posuzuje stejně, potvrdilo Generální finanční ředitelství už v roce 2021.
Na pracovní cestě dostanete místo paušálu stravné
Pokud vám za směnu vznikne nárok na stravné, příspěvek na stravování za tutéž směnu osvobozený není. Místo paušálu nebo stravenky dostanete stravné, při cestě 5 až 12 hodin nejméně 155 Kč. Když vám firma na cestě zajistí jídlo, stravné se může krátit.
Kratší cesta nárok na stravné ze zákona nezakládá, ten vzniká až u cesty trvající aspoň 5 hodin. Dvouhodinové jednání u klienta proto osvobozený paušál za danou směnu neruší, pokud vám firma stravné i za kratší cesty sama nepřiznává.
Na dovolené a v nemoci osvobozený příspěvek nedostanete
Za dny, kdy nepracujete, osvobozený příspěvek nevzniká. Na dovolené, v pracovní neschopnosti ani o neodpracovaném svátku nesplníte podmínku 3 hodin práce. Měsíc s týdnem dovolené proto znamená o pět směn méně, při plném paušálu o 647,50 Kč.
Zákoník práce v § 236 odst. 3 dovoluje dávat cenově zvýhodněné stravování i během dovolené nebo nemoci, když to stanoví kolektivní smlouva nebo vnitřní předpis. Takový příspěvek ale pro vás osvobozený není, zdaní se a odvede se z něj pojistné jako ze mzdy. Pravidla pro volno na konci roku shrnuje článek, kdy se nevyčerpaná dovolená převádí do dalšího roku.
Než si formu vyberete, zeptejte se na čtyři věci
Pokud vám firma nabízí výběr, srovnávejte koruny za směnu, ne název benefitu. Stejně znějící nabídka může v jedné firmě znamenat 2 590 Kč čistého měsíčně a v jiné 2 200 Kč. Mzdové účetní nebo personalistce položte tyto otázky.
- Kolik firma zaplatí za směnu a jestli budete u stravenek doplácet ze mzdy.
- Jestli částka přesahuje 129,50 Kč a část se tedy zdaní.
- Jak se počítají dny na home office, na pracovní cestě a směny delší než 11 hodin.
- Dokdy platí stravenky nebo kredit na kartě a jak často jde formu změnit. Peníze z paušálu nepropadnou.
Když firma dává stejnou částku, paušál podle nás vyhrává, protože peníze máte volné a nic nedoplácíte. Stravenky dávají smysl, pokud firma za směnu zaplatí víc, nebo pokud chcete mít peníze na jídlo oddělené od zbytku výplaty. Při nástupu do nové práce berte příspěvek jako součást jednání o mzdě. Plný paušál dává 2 590 Kč čistého měsíčně, tolik jako zvýšení hrubé mzdy o 3 529 Kč.
