Zapečené tousty v troubě? Nic složitého. Zkuste recept na tousty pro jednou připravit jinak a vynechte toustovač. Tousty v troubě sice trvají o něco déle, ale výsledek za to stojí. Zapečené tousty se skvěle hodí kdykoliv během dne. Při dietě oceníte, že je snadné pečivo navážit včetně ingrediencí, které použijete. Dopřejte si snídani ve francouzském stylu, výbornou svačinu, zdravý oběd či rychlou večeři. 8 Receptů na zdravé zapečené tousty v troubě vás inspiruje na slané i sladké chutě. Díky přípravě jídla doma ušetříte a ještě přesně víte, co si dáváte. Tousty připravujte z celozrnného pečiva – žitný chléb či celozrnný toustový chléb.
Francouzské tousty – french toast neodmyslitelně patří ke snídani. Tradiční french toast recept se smaží na pánvi s tukem. Zdravější varianta je připravit tousty v troubě či popřípadě použít ke smažení kokosový olej. Pokud chcete použít svůj oblíbený toustovač na 4 tousty, vložte francouzské tousty do pečícího papíru. A udělejte si sami porovnání – trouba a nebo je nejlepší toustovač? Věřím, že si zamilujete i další recepty na tousty – zapečené s avokádem a tuňákem, ďábelské tousty, jablečné plněné tousty, zapečené šunkové či vegetariánské tousty se sýrem. Připravte troubu, jdeme na to. Ať vám chutná!
💡 Extra tip: Vaše recepty tousty v toustovači jednoduše akorát zapečte v troubě!
1. Francouzské tousty
🌿 Vegetariánské
Potřebujete na 2 porce:
- 4 plátky žitného nebo celozrnného chleba
- 3 šťastná vejce
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička rozmarýnu
- špetka soli
Potřebný čas: 8 minut.
Francouzské tousty recept:
- Rozehřejte si troubu na 190°C.
- Vyšlehejte vejce s kořením, obalte v tom plátky chleba.
- Obalené plátky rozložte na plech vyložený pečícím papírem, pečte při 180° – 190 °C, 5 až 8 minut.
2. Francouzské tousty s ovocem
Potřebujete na 1 porci:
- 2 plátky celozrnného chleba, toustový chléb
- 1 šťastné vejce
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička medu
- 1 lžička skořice
- 30 g čerstvých fíků
- 50 g čerstvého ovoce (maliny, borůvky, jahody)
Potřebný čas: 5 minut.
Francouzské tousty s ovocem recept:
- V misce si rozšlehejte vejce s mlékem, medem a skořicí.
- Plátky chleba obalte ve vyšlehaném vejci.
- Plátky rozložte na plech vyložený pečícím papírem, pečte v předehřáté troubě 180° – 190 °C, 5 až 8 minut.
Francouzské tousty můžete opéct na nepřilnavé pánvičce, stačí z každé strany 1 – 2 minuty, dozlatova.
- Zapečené tousty ozdobte ovocem, podávejte.
3. Zapečené tousty s avokádem a tuňákem
Potřebujete na 2 porce:
- 4 plátky celozrnného chleba
- 1 avokádo
- 90 g tuňáka z konzervy
- 100 g mozzarelly
- rajče
- 1 lžíce olivového oleje
Potřebný čas: 10 minut.
Zapečené tousty recept:
- Avokádo rozmačkejte vidličkou, přidejte scezeného tuňáka a olivový olej. Zamíchejte.
- Nakrájejte mozzarellu a rajčata.
- Na dva plátky chleba navrstvěte směs, přidejte nakrájenou mozzarellu a rajče.
- Přiklopte zbylými dvěma plátky.
- Tousty v troubě pečte při 180° až 190°C, 8 až 10 minut.
Pro rychlejší přípravu zvolte toustovač na 4 tousty, 3 – 4 minuty.
4. Ďábelské tousty
Potřebujete na 2 porce:
- 2 větší plátky žitného kváskového chleba či toustového chleba
- lžíce olivového oleje
- 50 g bílé cibule
- 70 g červené papriky
- 150 g kuřecích prsou (nakrájené na tenké nudličky)
- lžíce rajčatového protlaku
- lžíce jarní cibulky (nakrájená najemno)
- 20 g nakládané okurky
- 1 lžička mletého chilli
- 100 ml vody
- 1 lžíce čerstvá petrželová nať
- 1 lžíce čerstvé chilli papričky
- sůl a pepř podle chuti
Potřebný čas: 25 minut.
Ďábelské tousty recept:
- Předehřejte troubu na 200°C.
Plátky chleba vložte na mřížku do trouby a nechte péct 15 až 20 minut při 190 – 200 °C.Toustový chléb zapékejte v troubě o něco kratší dobu.
- Mezitím si nakrájejte cibuli, papriku, kuřecí maso, nakládané okurky, petrželovou nať a čerstvou chilli papričku na menší kousky.
- Směs připravte chvíli před dopečením chleba. Rozpalte pánev, přidejte olivový olej.
- Do rozpáleného oleje přidejte nakrájenou cibuli a červenou papriku. Opékejte 2 až 3 minuty.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso, restujte 3 minuty.
K masu přidejte rajčatový protlak, nakrájenou jarní cibulku, okurky, mleté chilli, sůl a pepř podle chuti.
- Směs podlijte 100 ml vody, zahřívejte na střední plamen 1 minutu.
Množství vody se zredukuje na polovinu zhruba po minutě.
- Dopečený chléb rozdělte na dva talíře a navrstvěte na něj připravenou ďábelskou směs.
Ozdobte čerstvou petrželovou natí a nakrájenou čerstvou chilli papričkou.
- Ďábelské tousty podávejte teplé.
5. Jablečné plněné tousty
🌿 Vegetariánské
Potřebujete na 2 porce:
- 4 plátky toustového chleba
- 1 – 2 jablka
- lžička skořice
- lžička agávového sirupu
- lžíce mletých oblíbených ořechů
- trocha másla
Potřebný čas: 10 minut.
Plněné tousty recept:
- Nastrouhejte jablko, smíchejte se skořicí, ořechy a agávovým sirupem.
- Dva plátky toustu namažte máslem a navrstvěte nastrouhané jablko.
- Přiklopte zbylými plátky chleba.
- Tousty pečte v troubě na roštu s pečícím papírem při 180° až 190°C, 5 až 8 minut.
Toustovač to zvládne za 3 – 4 minuty.
6. Sladký french toast recept
🌿 Vegetariánské
Potřebujete na 2 porce:
- 4 plátky žitného chleba či toustového
- 3 šťastná vejce
- 50 ml mandlového mléka
- 2 lžíce medu či jiného sirupu
- 100 g oblíbené ovoce (doporučuji lesní ovoce, banán)
- 20 g kokosového oleje (v případě smažení na pánvi)
Potřebný čas: 10 minut.
Sladký french toast recept:
- Vejce vyšlehejte s mandlovým mlékem.
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Ve vyšlehaném vejci obalte tousty.
- Tousty v troubě pečte na pečícím papíru na 190°C, 5 až 8 minut.
V případě smažení si rozehřejte kokosový olej na nepřilnavé pánvičce a smažte z každé strany 1 – 2 minuty dozlatova.
- Zapečené tousty polijte medem či sirupem, podávejte s ovocem.
7. Šunkové zapečené tousty v troubě
Potřebujete na 2 porce:
- 4x toustový chléb
- trocha másla
- 4x plátek parmské šunky
- 4x plátkový sýr ementálského typu (hodí se i mozzarella)
- rajče
- hrst rukoly či polníčku
Potřebný čas: 10 minut.
Šunkové zapečené tousty v troubě recept:
- Plátky toustu namažte máslem, přidejte trochu rukoly, šunku, sýr, nakrájené rajče a navrch opět trochu rukoly.
- Přiklopte zbylými plátky toustového chleba.
- Tousty pečte v troubě na 190°C, 8 až 10 minut.
- Podávejte teplé nebo si zabalte jako svačinu.
8. Sýrové tousty
🌿 Vegetariánské
Potřebujete na 2 porce:
- 4 plátky celozrnného toustového chleba
- trocha másla
- 2 plátky sýru čedar
- 2 plátky Ementálu
- mozzarella
- parmazán podle chuti
- sušené oregano podle chuti
Potřebný čas: 10 minut.
Tousty recept:
- Všechny tousty namažte trochou másla.
- Na dva plátky rozdělte všechny sýry – čedar, ementál, nakrájená mozzarella a lehce posypte parmazánem.
- Přidejte trochu oregana a přiklopte dvěma tousty.
- Tousty v troubě zapékejte na pečícím papíře při 190°C, 8 až 10 minut.
- Sýrové zapečené tousty chutnají nejlépe ihned.
